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    • 时间:2021-01-13 16:13:05
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    • 标签: 官网官方正规极速赛车微信群
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1.罗非鱼以红烧、清蒸为最好; 2.巧去鱼腥味:将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除区鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净,在牛奶中泡一会儿既可除腥,又能增加鲜味。吃过鱼后,口里有味时,嚼上三五片茶叶,立刻口气清新。 3.罗非鱼洗鱼的窍门: (1)将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净; (2)如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥; (3)加工鱼时,万一不小心弄破了苦胆,可快速在有苦胆的地方放上小苏打,或者撒点酒,然后用清水洗净,就可去除苦味; (4)鱼身上都有黏液,黏液易沾上污物。洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净。


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